Sommerfrische aus Wittigs Backstube

Nach einem erfolgreichen Start in den Frühling entwickelt sich die Saison in der Bäckerei Wittig konsequent weiter: Mit neuen Produkten, frischen Ideen und viel Liebe zum Detail hält jetzt der Sommer Einzug in Backstube und Cafés.

Ab Mai: Grillgebäcke für die Sommersaison

Mit den ersten warmen Tagen startet auch die Grillsaison – und Wittigs Backstube liefert die passenden Begleiter:

• das Hirtenbrot
• Aromatisches Baguettes – Röstzwiebel, Tomate-Basilikum und Olive

„Gutes Brot gehört einfach zu einem gelungenen Grillabend dazu“, sagt Dirk Wittig. „Unsere Grillgebäcke sind genau dafür gemacht – frisch, handwerklich und voller Geschmack.“

Brot des Monats: Bärlauchbrot

Im Mai steht ein echtes Saisonhighlight im Mittelpunkt der Backstube: das Bärlauchbrot.

Mit seinem würzig-frischen Aroma bringt es den Frühling direkt auf den Tisch und passt perfekt zu leichten Gerichten, Grillabenden oder einfach pur mit Butter.

„Bärlauch ist ein echtes Naturprodukt mit Charakter – genau das spiegelt sich auch in diesem Brot wider“, so Bäckermeister Dennis Wittig.

Ab 01. Juni: Neue Monatsspezialität

Auch im Juni dürfen sich Gäste auf eine neue kulinarische Überraschung freuen:

Ein neuer Burger und eine neue Pizza des Monats stehen bereits in den Startlöchern – was genau kommt, bleibt noch geheim.

„Ein bisschen Spannung gehört dazu“, sagt Dennis Wittig. „Aber so viel können wir verraten: Es wird sommerlich, frisch und überraschend anders.“

Fruchtige Leichtigkeit in Konditorei & Eiscafé

Parallel dazu wird es in der Konditorei und den Eiscafés zunehmend leichter und frischer:

• Fruchtige Törtchen
• Leichte Cremes
• Sommerliche Eisbecher

Neue, fruchtbetonte Rezepturen bringen Frische und Farbe in die Ladentheken und sorgen für genussvolle Momente an warmen Tagen.

„Im Sommer darf es leicht sein – aber niemals langweilig“, erklärt Konditormeisterin Mareen. „Wir arbeiten viel mit frischen Früchten und feinen Aromen, die Lust auf mehr machen.“

Tradition trifft Saisongefühl

Mit saisonalen Backwaren, kreativen Ideen und handwerklicher Qualität zeigt die Bäckerei Wittig einmal mehr, wie sich Tradition und Moderne verbinden lassen.

Ob beim Grillabend, im Café oder beim spontanen Eis zwischendurch – der Sommer bei Wittig steht für bewussten Genuss und echte Handwerkskunst.